六个天天要做到：天天处置惩罚，天天整合，天天清扫，天天规范，天天检查，天天革新。天天处置惩罚：判断出完成事情必须的物品并把它与非必须物品离开，将必须品的数量降低到最低水平并把它放在一个利便的地方，举行分层治理。（1）马上要用的，暂时不用的，先把它区别开。
一时用不着的，甚至恒久不用的要区分看待。（2）将必须品按高、中、低用量分层存放与治理。
（3）对无关紧要的物品，不管是谁买的，无论有多昂贵，都应坚决处置惩罚掉，绝不能手软。清理非必须品时必须掌握好的是看物品现在有没有使用价值，应注意使用价值不是原来的购置价值。（4）天天处置惩罚时对私人物品应减至最低并集中存放。
（5）天天处置惩罚时要贯彻精简效能的原则，接纳最简朴的方法。天天处置惩罚的步骤是：A. 现场检查。B. 区分必须和非必须品。
C. 清理非必须品。D. 非必须品的处置惩罚：抛掉或回仓。要养整天天循环整理的习惯。
天天整合：将必须的物品放置于任何人都能立刻取得的状态，即寻找的时间为零，事情场所一目了然消除找录物品时间，提高效率的物品贮存和取用治理措施，先要决议物品的名和家，目的是用最短时间可以取提和放好物品，即在30秒内可取出及放回文件和物品。实施步骤是：分析现状，物品归类，储存方法，切实执行。
天天整合的要领：1、物品存放要做到有名有家。2、每个分区位置都要有部署总表或总平面图，要有卖力人标签，包罗卖力人照片、姓名、休沐日署理卖力人。
将经常使用物品放在事情所在的最近处。3、文件、物料、工具等要用合适容器或方式存放。4、天天整合的目的是：30秒内可取出及放回文件和物品。
天天清扫：整个组织所有成员一起来完成，每小我私家都有自己应该清洁的地方和规模。天天清扫的要领：1、各级向导以身作则。2、制订清洁责任区划分总表。
3、清扫那些较少注意到的隐蔽地方，杜绝污染源。4、使清洁和检查容易。天天规范：接纳透明度、视觉治理、看板治理等公然直觉一目了然的现场治理方法，使企业的各项玚治理要求实现规范化连续化，提高服务效率。
必须先实行前三项：即天天处置惩罚、天天整合、天天清扫。天天规范的要领：1、将前3T实施的结果制度化规范化。a、要建设经常性的培训制度。b要建设经常性的激励制度。
c要建设经常性的赏罚制度。2、要全面推行颜色和视觉治理。3、要增加治理的透明度。
4、要把宁静的目的纳入天天规范的重点之一。要扩大到企业治理各项目的的规范化。天天检查：养成制订和遵守规章制度的习惯。
天天检查的要领：1、要有保证能持久推动前4T的组织架构。2、企业中每一位员工都要有小我私家应该推行的职责。
3、编写和遵守员工（六T实务手册）。4、要定期举行《餐饮业现场治理（六T实务）》审核。天天革新：并不是一旦达标就万事大吉，而是一个螺旋向上下断革新不停上升的历程。
企业不能认为完成了前5T就可以竣事了，要知道企业的内外情况在变化，尤其是餐饮行业不是生产某种尺度产物，原质料在变化、消费者口胃在变化、烹制工艺在变化，谋划方式也在变化，因此必须天天革新。天天革新的要领：企业向导人不能满足第一轮达标后就停下来，以为企业就能一直保持下去，只有一轮一轮提出新目的，使《餐饮业现场治理（六T实务）》不停追求卓越，才气既能牢固前一轮的结果，又能使企业现场治理不停提升。
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