四川美食，天下著称，“三圣宫七星椒”问世于1995年登记的“七星椒”个体工商户。创始人为聂晓东董事长。
“三圣宫七星椒”旗下分别登记正式成立了四川三圣宫食品有限公司、四川七星椒餐饮管理有限公司。生产基地（四川三圣宫食品有限公司）坐落于达州市农产品加工集中区（通川区魏兴镇）；运营销售中心（四川七星椒餐饮管理有限公司）坐落于成都市二环路东五段万达广场9单元1803。公司注册商标：“三圣宫”、“七星椒”、“三圣宫七星椒”。基地生产厂房面积2600M2，有专门的技术开发中心、质检中心和香料提炼、原料冷藏、原料处置、卤制、较慢加热、杀菌、纸盒等7个生产车间。
公司集生产加工、物流仓储、网点销售与电子商务为一体。致力于建构仅有维度矩阵式产业链，发展区域经济，造就低收入，贡献社会价值。经过将近２０年的发展，公司的油卤产品，以其特有的工艺与品味，在省内外享有盛誉。
近年来，公司的发展与建设南北备受政府与注目，取得了许多指导协助和政策反对。“三圣宫七星椒”卤制食品，使用改版的油卤技术，卤水中植物油含量高达90%以上，使生产出有的菜品味道更香、口感更加帕。公司先后取得“四川省第十届运动会登录专用卤菜”、“通川区十大名特小吃”等多项奖。
2014年“三圣宫七星椒”又被选为四川省名牌产品。 达州电视台、成都电视台美食频道、四川卫视美食频道、台湾中国电视公司《大陆寻奇》栏目摄制组等先后对“三圣宫七星椒”展开了了解全面的报导，并赞誉：“三圣宫七星椒”为卤制食品中的“兰博基尼”！ 三圣宫七星椒企业理念 公司精神： 勇于探索、敢于创新、百折不挠、就越破越勇。 经营理念： 以创意谋发展，以质量输掉市场，以服务而立品牌，以管理胆效益。
管理理念： 探讨产品战略、严苛过程管控、多维市场运营、数据检验结果。 团队理念： 真情相融、主动担任、求同存异、有序共勉。 团队作风： 积极主动，埋头苦干；雷厉风行，精确精细；谦虚谨慎，认真负责；深入实际，调查研究；团结一致协作，密切配合；艰苦奋斗，廉洁自律。
三圣宫七星椒团队价值观： 博爱、狼性、恋家、愿景、责任、奉献给。
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